Assalamualaikum. Pada kesempatan kali ini Saya ingin sedikit
berbagi dengan judul Cara Mudah Makan Sehat di Hari Raya. Hari raya identik dengan aneka
jenis hidangan dan camilan bernilai kalori tinggi. Anda harus tahan ‘godaan’.
Setiap kali Lebaran tiba, sudah terbayang hidangan apa yang
akan tersaji di atas meja. Kalau tidak hati-hati, bisa-bisa angka timbangan dan
kadar kolerterol Anda melesat naik begitu hari raya berlalu!
Berikut ini tips untuk menjaga makan saat hari raya tiba :
JANGAN BALAS ‘DENDAM’
Menjalani puasa sebulan penuh
biasanya menjadi santapan bagi kita untuk melahap apa pun yang tersaji di depan
mata. Padahal, hidangan Lebaran punya bobot yang jauh lebih berat ketimbang
makanan pada hari-hari biasa. Oleh karena itu, manfaatkan nafsu makan Anda yang
hampir melemah setelah berpuasa untuk mengontrol porsi makanan yang Anda lahap
ketika berlebaran. Jangan jadikan hari raya sebagai pelampuasan dendam Anda
kala berpuasa.
AMBIL KUAH SEDIKIT SAJA
Anda pasti sudah tahu apa
penyebab harga kelapa melejit tinggi
menjelang Lebaran. Ya, karena hampir semua hidangan hari raya dimasak dengan
menggunakan santan. Terbayang kan berapa banyak kalori yang aka n ditransfer
dari atas piring ke dalam tubuh Anda? Bisakah Anda bayangkan pula banyaknya lemak
yang akan menumpuk di dalam pembuluh darah? Untuk mengurangi ‘bahaya’, ambil
sesedikit mungkin kuah hidangan yang berbahan dasar santan.
BANYAK MINUM AIR PUTIH
Meneguk segelas air putih sebelum
makan bukan hanya baik untuk mendatangkan perasaan kenyang, namun juga berguna
untuk melancarkan sisem pencernaan Anda. Pasalnya, hidangan Lebaran yang tinggi
lemak dan minim sayuran bisa membuat Anda beresiko terserang sembelit. Air
putih juga ampuh , membantu menggelontorkan sisa-sisa lemak yang menempel pada
usus Anda.
AKTIF BERGERAK UNTUK GANTIKAN OLAHRAGA
Anjuran untuk berolahraga saat
liburan hari raya mungkin terdengar idealis. Sebagai gantinya usahakan tubuh
tetap aktif bergerak kapan saja, di mana saja. Anda perlu sarana untuk membakar
kalori yang menumpuk di tubuh. Jadikan acara bersih-bersih baru Anda sebagai
‘olah raga’ baru untuk membakar kalori.
KURANGI MAKANAN BERBUMBU TAJAM
Anda yang memiliki gangguan maag
sebaiknya membatasi konsumsi makanan berlemak serta berbumbu tajam dan pedas.
Pasalnya, jenis makanan tersebut bersifat merangsang produksi asam lambung yang
bisa membuat lambung teriritasi. Tak mau kan waktu liburan Anda terganggu oleh
lambung yang ‘memberontak’ sepanjang waktu?jika perlu, sediakan selalu obat
pereda sakit maag di dalam tas Anda.
Itulah beberapa tips mengenai
makan sehat di saat hari raya tiba. Semoga bermanfaat dan jangan lupa baca juga artikel mengenai jenis-jenis makan yang
cocok Anda santap saat maag menyerang lambung Anda. ‘Inilah Cara Berdamai dengan Maag! '
Reference : CHIC/2009/Makan
Sehat di Hari Raya/Jakarta/KOMPAS GRAMEDIA
Lecturer : Deva Ardiansyah, S.Kom
0 komentar:
Posting Komentar